Lyckoland -

Summer Peach and Balsamic Pizza

I have this idea about mainly sharing my own recipes on this blog, but this Peach and Balsamic Pizza was so delicious that I just have to spread the word. Actually, I feel I owe it to you. The recipe is found at one of my favourite food blogs, Love & Olive Oil (those bloggers deserves an award for finding the missing word in that Beatles song. All you need is....love. And olive oil. Oh, and don't forget the pasta).

I didn't have any basil at home, so I used thyme instead and it was just as delicious (what do I know, I haven't tasted it with basil... but you know what I mean). I also sprinkled some flaked salt on top of the pizza after baking. Yummy!

Just try it, and serve with a huge bowl of rocket salad (that's ruccola in Swedish).

2012-08-07 @ 21:37:32 Eating & Drinking Permalink

Comments

Posted by: creando

Låter verkligen helt ljuvligt. Vilka smakkombinationer! Tack för tips!
Kramar

2012-08-08 @ 11:17:23
URL: http://creando-kicki.blogspot.com

Posted by: Victoria

Vad roligt att tipset uppskattades :)
Då får det blir fler så småningom.

2012-08-08 @ 11:52:08
URL: http://impalaa.blogg.se

Posted by: Camia

Mmm, det såg verkligen gott ut!

2012-08-08 @ 14:57:20
URL: http://www.divyaspa.blogg.se

Posted by: Piccolacasa

All you need is love.... Åh....
Du vet vad jag tänker på...
Pizzan ser så helt vildt dejlig udt! kram!

Svar: Ja, jag vet vad du tänker på... Blir nästan lite skamsen över att använda uttrycket så... slarvigt. När det kan betyda så mycket.
Du, det är lite mysko. Jag skriver kommentarer inne hos dig. Klickar på skicka, och sedan försvinner de bara ut i cyberrymden. Eller kommer de fram? Jag vet inte.

Kram, hoppas du får en fin vecka!

Linn

2012-08-11 @ 00:06:14
URL: http://www.piccolacasa.wordpress.com

Posted by: Piccolacasa

Inte slarvigt! Ibland betyder det att man bara behöver persikopizza! Jag hade den där skylten hemma- därför jag tog den. Betyder inte extremt mycket. No worries.
Senaste kommentaren jag fick från dig var 7 aug på all you need is love. Vääääldigt tråkigt om det är något som strular :/ Ska kolla skräpposten sedan via datorn. Kram

Svar: Och jag som har skrivit en massa tankar om livet, döden, tiden och sommarpratare. Vad mysko.

Linn

2012-08-13 @ 08:52:13
URL: http://www.piccolacasa.wordpress.com

Posted by: Piccolacasa

Hittade dig!!! Vad glad jag blev, hade saknat dig och trodde att du var bortrest! Undra varför du hamnade i skräpkorgen, du brukar ju kommentera? Hos dig har det "varit en ko i serverrummet" några gånger när jag försökt kika in. Jädra teknik till att strula! kramen!

Svar: Och då ser du säkert en massa dubletter och olika varianter av kommentarer :-)
Den där kon börjar jag bli trött på. Min bloggleverantör har ju gjort om en del, men vid det här laget borde sådana saker vara åtgärdade. Istället blir det bara fler och fler kor i det där serverrummet verkar det som....

Så skönt att jag kom tillbaka i alla fall :-)

Linn

2012-08-13 @ 09:46:32
URL: http://www.piccolacasa.wordpress.com

Posted by: Q.

Ser gott ut:)

2012-08-17 @ 11:45:58
URL: http://ngo.webblogg.se

Trackback