Lyckoland -

Crunchy Parmesan Crisps

I kväll har vi middagsgäster på besök (håller tummar och tår för finväder). Som ett tillbehör till maten har jag precis geggat ihop några krispiga parmesanchips, superenkelt och supergott!

Parmesanchips

8 stycken, 8x2 cm

80 gram parmesan

Lite nymalen svartpeppar

Valfri krydda, exempelvis timjan eller oregano

Sätt ugnen på 200 grader. Riv osten. Forma osten till chips (de kan vara runda, avlånga, ♥-formade... som du känner för, helt enkelt) på bakplåtspapper på en plåt. Strö över nymalen svartpeppar och eventuellt någon krydda, färsk eller torkad. Skjutsa in chipsen i ugnen och låt stå 5 minuter.

Låt chipsen svalna något och ät dem direkt, eller förvara mellan bakplåtspapper i en lufttät burk.

Chipsen passar perfekt som tilltugg till en fördrink eller tillbehör till exempelvis en sallad. Varför inte snitsa till det och lägga dem i kors över en tallrik med isande kall gazpacho?

We're having dinner guests tonight, and I've just prepared some parmesan crisps to accessorize the main dish. They're super crunchy, super tasty and super easy to make!

Parmesan crisps

8 crisps, 8x2 cm

80 g parmesan cheese

Some freshly ground black pepper

Herbs of your own preference, try with thyme or oregano for example, fresh or dried

Preheat oven to 400°F. Finely grate the cheese. Put in on a baking sheet with parchment paper and form it to crisps (they can be round, quadrangular or ♥-shaped... just go ahead, go bananas and do exactly what you feel like). Add some freshly ground black pepper and herbs of your choice. Put the crisps in the oven for 5 minutes.

Let the crisps cool and eat them straight away or keep them between parchment paper in an air tight box.

The crisps are perfect as a tasty snack to go with the warm-up drink or a little extra on the side to your salad our soup. Enjoy!

2012-07-02 @ 12:42:19 Eating & Drinking Permalink

Comments

Posted by: Katarina

Åh yummy!!! Det låter riktigt gott!

2012-07-02 @ 13:48:06
URL: http://brakatarina.se

Posted by: aliengirl- louise drawings

Det låter riktigt gott! :D

2012-07-02 @ 16:13:58
URL: http://aliengirllouise.blogg.se

Posted by: Sara Ekman

Åh, ruggigt gott! :)

2012-07-02 @ 16:39:12
URL: http://aamaziing.blogg.se/

Posted by: EMELIE - live the fkn life

sv; åh tack!! ja visst är det fin, allt bra annars ? :D
kram

2012-07-02 @ 20:27:27
URL: http://thisemelie.blogg.se

Posted by: Sofia

Åh låter supergott. Och snyggt blir det ju också. :) Hoppas vädret är med er.

Svar: Vi hade sån tur med vädret! Solen tittade fram på kvällen och vi satt ute fram till elva (visserligen under filtar på slutet, men ändå...) :-)

Linn

2012-07-02 @ 20:27:38
URL: http://borninmay.blogg.se

Posted by: Piccolacasa

Åh så gott! Ge. Mig. Nu.

Svar: Ja, det räknas väl nästan som LCHF, eller? Tänker gärna på nåt som gott som nyttigt :-)

Linn

2012-07-02 @ 21:55:09
URL: http://www.piccolacasa.wordpress.com

Posted by: lisette A

Mums vad gott det ser ut!

SV: Tack. vad glad jag blir av dina fina kommentarer. Och det där med rödbetorna och sellerin m.m lät ju hur gott som helst till frukost! :)

2012-07-02 @ 22:05:58
URL: http://lisetteskriver.blogspot.com/

Posted by: Anna

Vilken ljuvlig blogg! :) Och en suuperfin header måste jag säga :)
Ha en fin dag!

Svar: Tack snälla! :-)

Linn

2012-07-03 @ 00:02:55
URL: http://kallhuvud.blogg.se

Posted by: CrimsonAnna

Har ätit parmesanchips och det är enkelt och ruskigt gott:)

2012-07-03 @ 10:26:22
URL: http://metalanna.blogspot.com

Posted by: Jennie

Ser väldigt gott ut :) Vilken fin header du har också!

Svar: Tack :-)

Linn

2012-07-03 @ 13:00:58
URL: http://jenniesjar.se

Posted by: Felicia

Sv: Ja visst gör man, men sen ba: nää tror inte det :) haha

Oh låter gott!

2012-07-03 @ 13:10:08
URL: http://storasysteralskarmode.blogg.se

Posted by: Johanna

Sv: Ja, jag älskar också att läsa. Bara att tänka tanken på att komma hem helt slut en dag och sätta sig i den bekväma soffan och läsa favoritboken gör att jag ryser.
Vilken är din favoritbok?

Svar: Åh, jag har så många... Men det är nog någon av John Irving. Hotel New Hampshire tror jag :-)

Linn

2012-07-03 @ 13:58:54
URL: http://bridge.blogg.se

Posted by: rebecca

Men du har så bra tips! Detta ser ju sjukt gott ut. Nyttig oxå va?=)

Svar: Självklart är det nyttigt! :-) Eller... I alla fall om man kör LCHF tror jag. Det gör inte jag, förutom i just fallet med parmesanchips.

Linn

2012-07-03 @ 14:39:18
URL: http://bostromsla.blogspot.com

Posted by: M E L L Y

Det såg spännande ut! :)

2012-07-03 @ 16:16:53
URL: http://mellys.myshowroom.se/

Posted by: M E L L Y

sv: Jag tror jag gillar den vita mest med! Jag har inte riktigt luktat på alla, men den vita luktade riktigt gott, kommer jag ihåg! ;)

2012-07-03 @ 17:06:19
URL: http://mellys.myshowroom.se/

Posted by: Art By Tina - Konst & Fashion

Shit va smart, GI-ships ju!

2012-07-03 @ 18:02:04
URL: http://trueborn.blogg.se

Posted by: Kajsa

Vilken mysig blogg du har! Älskar verkligen din header!

Svar: Tack! Vad glad jag blir! :-) Nu ska jag kika in hos dig.

Linn

2012-07-03 @ 19:41:12
URL: http://fashionjar.blogg.se

Posted by: Linda-Mamma till Alfred

Mmm vad gott alltid sådan det har till förrätt hos halv åtta hos mig;)Måste också prova ngn gång;)
Ja haha fick åka in o handla samma dag en klänning på MQ fick sms om att mitt paket NU har anlänt!Snacka om seg leverans lite mer 1 vecka!

2012-07-03 @ 20:22:17
URL: http://hummingbird.blogg.se

Posted by: anna

Det låter riktigt gott! :)

2012-07-03 @ 22:16:42
URL: http://aannnnaaaa.blogg.se

Posted by: Therese-Bakande Florist

Mums vad goda de såg ut! De ska absolut testast under sommaren=)

2012-07-04 @ 08:40:05
URL: http://thereseofsweden.blogg.se

Posted by: pillan

Mmmm vilket bra recept! Perfekt som tilltugg till vinet jag tipsade om ;)

Ha d PIllan

2012-07-04 @ 14:40:15
URL: http://hemmahospillan.blogg.se

Posted by: Sabina

Perfekt, det här ska jag göra när mina vänner kommer över någon dag. Passar så bra när en av dem är glutenintolerant också! :) Tack!

2012-07-04 @ 22:23:58
URL: http://sabinasfoto.wordpress.com

Posted by: Sinsiii

Omg måste prova sådana!!

2012-07-05 @ 11:08:04
URL: http://TheRetroFashionista.blogg.se

Posted by: Sabine-Välbefinnaren

Hej hej, Låter super gott. Min kärlek gjorde parmaskinka-chips i ugnen till en fest vi hade. det blev förvånansvärt gott och det var de första som tog slut på tilltuggs-bordet! =) Kram

2012-07-09 @ 20:43:48
URL: http://www.valbefinnaren.blogg.se

Posted by: xenia

var de goda?
härligt att få inspiration av dig till så mycket gott

Svar: Tack snälla! Ja, jag gillar dem. Smakar... ost. Men jag kan inte äta för många, så jag tycker att det är mer ett tillbehör till mat än något man moffar i sig som chips.

Linn

2012-07-13 @ 11:04:26
URL: http://kultursnack.blogg.se

Posted by: Evelina

åh vad gott detta såg ut, det måste jag testa!!

Tack för tipset <3

2012-07-15 @ 03:12:49
URL: http://sagaomevelina.blogg.se

Posted by: Graphite

Det är väldigt gott att krydda dem med lite muskotnöt :) Gjorde själv sånna här om dagen :)

Svar: Muskotnöt, det hade jag aldrig kommit att tänka på själv. Men det ska prövas!

Linn

2012-07-18 @ 00:05:58
URL: http://graphite.blogg.se

Posted by: Gabriella

Oj så gott det ser ut!=)

2012-07-22 @ 18:08:33
URL: http://elephantzoul.blogg.se

Trackback