Lilac Snaps

 

 

 

Så i går var då äntligen den långa väntan över, och det hade blivit dags att smaka av syrensnapsen. Den som jag förberedde då, då när syrenerna fortfarande blommade här på mina breddgrader.

 

Jag silade bort blommorna och fyllde den gyllne drycken på glas. Och... ja, blev lite besviken faktiskt.

 

 

 

 

Sötman från syrenerna är mormorsparfymig, vilket borde vara något positivt, men smaken hade liksom inte bundit ihop sig med det spritiga. Det skar sig, helt enkelt.

 

Jag ska försöka rädda situationen genom att koka upp en sockerlag och göra en likör av det istället. Syrenblommorna borde då egentligen få fortsätta att bada i vätskan, men de är bortslängda nu. Kanske lite citronskal i kan göra susen?

 

 

---

 

 

In the end of May, the lilacs had their crazy heydays here. We have a lot of them in our garden, so I decided to make some Lilac Snaps out of 300 ml organic vodka and the flowers of five lilac clusters.  I let them soak for a month, making sure to give the bottle a little shake everyday.

 

Yesterday, it was finally time to try it out! Unfortunately, I have to say I was a bit disappointed. It was as if the sweetness of the lilacs and the alcohol taste of the vodka hadn't tied together. I will try to save the situtation by making sugar syrup and turn it into a sweet liqueur instead.

 

Stay tuned for the result!

 

 

 

Guuud så underbar header du har! Så mysig!

svar: tack så mycket! :)

Super fin blogg!
Kolla och kommentera gärna min!
Kram! :)

Oh! Älskar syrener :) Säger också som de andra - underbar header du har! Ha en fin dag!

hoppas att likören blir bra sen!!:)

Oh vilken fin blogg du har! =) Spännande med likören!

Vilken vacker blogg du har!

sv: Ja, då tänkte vi samma sak. Tack så mycket! :) <3

sv: (igen hehe) Vad roligt, primark är allt bra!! :D Och tack igen <3

Ja du min lilla vovve gillar nog inte ormar. Är det okej om jag lägger till din sida i länkar. Tycker din blogg är så mysig.

Vad synd att det inte blev som du hade hoppats men vad härligt att du inte ger upp utan fortsätter att kämpa och förhoppningsvis får det till att bli något bra till slut. Heja dig! :)

Lycka till och sköt om dig!

Kram Lotta

sv; Ja visst hade det varit härligt? :)

sv: det kan vara det bästa på sommaren och sitta på alla uteserveringar med en god kaffe eller något annat gott=)

sv: jo det är ju inte direkt billigt att fixa dem.. så känns inte så mkt värt de.. kanske nästa år till 3ans bal ;)

Vilken otroligt söt blogg du har! :D

Hoppas likören blir god då. :)

Svar: Jag har använt en kul app, som man enkelt kan använda för att skapa seriestrips. Visst var det lite galet att visa en bild från ta, men bilden visar ju ändå inte för mycket.

åh tack så mycket vad fint sagt :)

kanske får se dig i butiken? :)

Så sjukt mysig header alltså!

SV: MEN TACK KÄRA DU! :D

Så synd att det inte blev som du tänkt dig, men hoppas det går att rädda!

Jaså, det är så alltså!? Jag hoppas med på att min mage ska bli bättre av laktosfritt! SKa nog börja på med min laktosfria månad nästa vecka =)

Spännande, synd att den inte blev som du tänkt dig..

sv: tack! :) vilka fina bilder!

haha ja så kan man också se på de:)

Ja att stressa är så himla onödigt !
Hoppas du lyckas med ditt projekt. :)

Jag vet, det är underbart och går att göra så mycket med!! :)

Oj så kreativt att försöka göra sig på egen sprit, syrensprit dessutom. Jag brukar köpa syrensaft från en gårdsbutik i närheten. Fast den smakar ganska mycket som fläder.

Ja absolut!
åh älskar syrener :) Men visste inte att man kunde göra snaps med det :)

Tråkigt att den inte blev som du tänkt :/

Åh vilka fina och charmiga glas. :)

härliga bilder! :)

Vilka fina glas!

Jag blev helt kär i din header, btw =)