Bild från Erin Cooks.

I somras fick jag smaka Berits hemgjorda limoncello. Lite söt, men riktigt smaskig. Tog såklart receptet och i dag kom jag mig äntligen för med att göra min egen. Det är dock inte något man svänger ihop på en kafferast. Även om tillredningen går fort, så tar det strax över tre veckor innan den är färdig.


Limoncello
Ca 1 1/2 liter

5 citroner
5 dl brännvin
6 dl vatten
6 dl strösocker

Tvätta citronerna. Skala ytterst tunt, utan att få med det beska vita. Lägg skalen tillsammans med spriten i en tillbringare. Täck med plastfolie och låt stå i minst 20 dagar.

Koka upp vatten och socker till en sockerlag. Låt kallna, blanda med spriten och citronskalet. Låt stå ytterligare 3-4 dagar.

Sila bort citronskalen och fyll limoncellon på rena glasflaskor. Servera iskall, gärna i kylda glas.



Även om limoncello känns lite somrigt tror jag att jag ska ge bort en flaska i julklapp. Har köpt fina flaskor på Granit som jag ska tappa den i.

Äntligen sol igen! Känns som det var så länge sen sist.

Välbehövligt, även om det krävs mer än några timmar någon enstaka dag i veckan för att boosta humöret och göra mig riktigt pigg.

Ska ta till vara på ljuset nu istället för att sitta här vid datorn. Dra på mig träningskläderna och promenera till gymmet.

Längtar till våren.


UPDATE: Promenaden och träningspasset gjorde susen. Det gäller bara att ta sig ur mjukisbyxorna...

Jag vet. Det är lönlöst.

Och dessutom tjatigt.

Alla pratar om mörkret. Tröttheten. Längtan efter solsken och ljus. Kylan, blåsten, regnet. Den eviga natten. Lampan som någon släckte. Molnen som hänger tunga i midjehöjd.

Flåshurtiga tips om lunchpromenader och vikten av regelbundna tider.

Och så den andra sidan. Mysmarodörerna som kryper upp i soffan med en filt över benen, en bok i ena handen och en kopp te i den andra. Och så tända ljus, förstås. Överallt.

Jag försöker nästla mig in i den sistnämnda gruppen och på något sätt ta mig igenom den här mörka tiden. Tänder ljus i kakelugnen. Pimplar te tills blåsan inte tål mer. Sitter/ligger i soffan, läser, somnar. Skulle kunna sova minst ett helt dygn i sträck. Håller ångan uppe rätt bra under dagtid, men morgnarna... Åh, dessa plågsamma morgnar.

Den andra livlinan är dansen. Pluggar in iPoden i öronen och drömmer mig bort till sydliga, varma, kryddiga breddgrader. Indien.

Bild från Östasiatiska

Jag har tillbringat varje tisdag den här hösten i en källarlokal längsmed Sveavägen. Där har jag dansat så fotsulorna skaver, och sedan har jag stått hemma på vardagsrumsgolvet och nött, nött och nött.

Den 6 december är det dags. Då ska jag dansa Bollywooddans i en elevshow på Östasiatiska museet. 80 kronor kostar inträdet, och vill man inte titta på mig och de andra nybörjarna så tror jag att det helt klart kommer att vara värt pengarna för att få se min lärare och hennes dansgrupp Nritya Darpan uppträda.

£220 fattigare, men förhoppningsvis ett par snygga stövlar rikare

Det tog mig ungefär en vecka av velande och vacklande, sen slog jag till och beställde ett par stövlar på nätet. Det blev de som jag från början gillade minst, men kom till slut fram till att det jag faktiskt behöver är ett par enkla men snygga stövlar.

Nu hoppas jag bara innerligt att de passar.

Frukost med tända ljus, croissanter, gamla Norah Jones-favoriter i högtalarna och senaste numret av Lantliv - och vips så var jag lugn som en filbunke och full av harmoni.

Det är de små, små detaljerna som gör det.

Madeira, klackhöjd 8,5 cm, £245
Jesolo, klackhöjd 9 cm, £205
Rochelle, klackhöjd 9 cm, £145
Frakten till Sverige kostar enligt uppgift £15.

Samma problem varje höst. En snygg, svart stövel är en basingrediens i en lyckad garderob. En snygg, svart stövel är enligt mig nätt, med lagom hög klack och tajt i skaftet. Jag avskyr när det ser ut som om vaden är en blomsterpinne som stuckits ner i vas. Stöveln ska sitta slimmat även med ett par tunna, tunna strumpbyxor. Punkt.

För mig med vader som är smalare än genomsnittets är det enormt svårt att hitta en sådan stövel. Jag hade en nån gång i början på 2000-talet, den var i ett sånt där stretchmaterial. Den använde jag tills hela klacken sprack.

Efter det har jag i ärlighetens namn aldrig lyckats.

Tror dock att jag är lösningen på spåren. På www.duoboots.com fyller man i skostorlek och vadmått. Därefter radas ett urval stövlar upp som finns i just den storleken. Har läst en del kommentarer på nätet, varav de flesta är positiva. Så det blir nog en beställning. Frågan är bara vilken av ovanstående jag ska välja...

Åh, så tjusigt! Här skulle jag vilja bo. Höglunda gård i Karlstad kommun.
Fotot är taget av Malin Gezelius och jag har hittat bilden på www.gt.se


"Vi tycker om bostäder", säger Vänsterpartiet i en affischkampanj. "Vi tycker om bostäder. Som alla har råd med."

Själv tycker jag allra bäst om bostäder som jag inte har råd med.

Charmiga skärgårdshemman. Pampiga grosshandlarvillor från förra sekelskiftet. Herrgårdar med karaktär och stora slott.

Jag gillar överdimensionerade och pampiga cityvåningar, med högt i tak och stuckatur. Jag gillar snyggt slitna lyor, de där man ser i Paris eller Köpenhamn.

Jag har absolut inte råd med någon av ovanstående boendeformer, men älskar att det finns något att drömma om. Något att kämpa för.

Bostäder som alla har råd med är inte en realitet. Bostäder som de flesta har råd med verkar tråkigt. Själv skulle jag inte vilja bo i något av miljonprogramsområdena, i en massproducerad tvåa enligt standard 1 A. Blir jag någon gång tvungen kommer jag att hämta drivkraft ur mina drömmar för att skapa mig det liv jag vill leva.

Jag tror att drömmar skapar just drivkraft. Och att det är bra för samhället.

I går när jag var ute på söndagspromenad konstaterade jag att hösten är rätt fin ändå. Medan sommaren bjuder på en sprakande färgsymfoni (som förvisso är härlig) har hösten en sammanhållen färgskala. Från pastelligt gult på björklövens undersida till klarröda rönnbär. Och så lite murriga grå-bruna nyanser som bas.

Det här är snabbmat som den ska vara. Snabb, utan krångel och himmelskt god!

Favoritpasta
2 personer

Färsk pasta för två personer, gärna bred bandspaghetti
Rapsolja
2 burkar cocktailtomater
Valfritt grönt, exempelvis 2 krukor persilja och lite basilika, spenat eller ruccola
2 vitlöksklyftor
Salt

Till servering: parmesan

Koka upp rikligt med vatten till pastan. Halvera tomaterna och fräs dem i olja i en panna (själv använder jag alltid en wokpanna). När tomaterna fått önskad konsistens pressar du i de två vitlöksklyftorna och rör runt. Vänd i de hackade kryddorna/salladsbladen, rör runt och låt puttra en liten stund.

Servera tillsammans med den färska pastan och generösa bitar parmesan.


Chokladtryffel
4-6 stycken

1 dl grädde, fet eller lättvariant är en smaksak
100 g mörk choklad av god kvalitet. Blockchoklad göre sig icke besvär.

Koka upp grädden i en kastrull. Ta av kastrullen från värmen och lägg ner bitar av chokladen. Rör tills chokladen smält. Häll upp i koppar, glas eller skålar och låt stelna i kylen i minst en timme.



Chokladtryffel, fast lite mer än man vanligtvis får... Enkelt och snabb - och gott.

- Uppfriskande promenad i den fuktiga höstluften
- Laga Lasagne Verde
- Träna på gymmet
- Ägna minimalt med tid åt jobbet

Resten tar jag som det kommer.

Ibland undrar man hur de får till det. Här har Nils tagit sina fyra ben och knutit ihop sig själv till en liten rosett.

Lika lite som jag tror på jultomten tror jag på de Supereffektiva Människorna som får allt och lite till gjort under den tid det tar för oss vanliga dödliga att överhuvudtaget inse att det är dags att vakna.

Jag tror att det är nyttigt med en lite laid back attityd, men jobbet går ju å andra sidan fortare om man ser till att få ändan ur och är lite produktiv. Här är tio tips som förhoppningsvis kan göra arbetsdagen mer effektiv.



1) Planera
Det är här allt börjar. Gör en lista över vad du ska leverera, på medellång sikt. Att få ner allting på papper (eller i digital form) kan lätta pressen, eftersom du då inte behöver vara orolig för att glömma något. För mig funkar det att lista varje projekt, och därunder specificera de större milstolpar och avstämningspunkter som måste uppnås. Denna lista ligger sedan till grund för dagsplaneringen som styrs av aktiviteternas prioritet.



2) Prioritera
Vad är riktigt viktigt respektive mindre viktigt? Vad är akut och vad kan vänta? Vikta aktiviteterna mot varandra och bestämt utifrån prioritetsordning i vilken ordning du ska göra saker och ting.



3) Avsätt tid för planering
Din att göra-lista är ingen engångsföretelse, utan ett levande dokument som ska uppdateras i lämplig intervall. Är det snabba puckar på jobbet kan det vara läge att avsluta varje arbetsdag med att planera in vad som ska ske nästa dag.



4) Var realist
Bedöm tidsåtgången för varje aktivitet och planera arbetsdagen utifrån det. Det är mycket skönare att konstatera att du klarat av allt – och kanske lite till – än att se en att göra-lista som aldrig krymper.



5) Ordning och reda – städa på fredag
Struktur och ordning bland papper och dokument underlättar arbetet och bidrar till en känsla av kontroll. Bibehåll ordningen under hela arbetsveckan, och avsluta fredagen med säkerställa att var sak ligger på sin plats.



6) Ta planerade pauser
När inspiration och ork tryter är det lätt att tanken glider i väg. Helt plötsligt sitter du där och slösurfar tvångsmässigt eller pratar med en kollega som mycket hellre vill ägna sig åt sitt jobb. Båda företeelserna är lätt ångestframkallande. Bestäm dig istället för att ta tio minuters paus, och Facebooka med liv och lust och gott samvete, utan att skämmas om någon ser. Då blir även pausen ”på riktigt” och det är lättare att återgå till jobbet.



7) Ställ lagom höga krav
Vissa dagar blir det inte som man tänkt sig. Kanske känner du dig hängig och trött – tillåt dig själv att hålla ett lägre tempo och vara lite lat. Kanske dyker det upp något oväntat som måste hanteras som omkullkastar planeringen – deppa inte ihop för det, utan gläd dig åt det du faktiskt hinner med och åstadkommer.



8) Säg nej
Öva dig i att säga nej till tidstjuvarna som stjäl uppmärksamhet från det du egentligen ska göra. Det finns en massa bra sätt att säga nej på – jag hinner inte, jag kan inte, jag vill inte, det är inte min uppgift, jag är inte den som kan det bäst, jag föreslår att du gör såhär… Eller bara "nej", helt enkelt



9) Fira segrarna
Stressa inte ständigt vidare till nästa uppgift. Stanna upp och klappa dig själv på axeln när du gjort något bra. Kanske kan du fira dig själv genom att gå hem lite tidigare, ta en sovmorgon nästa dag, en fika på stan eller ett pass på gymmet.



10) Just do it
Ovanstående tips i alla ära, det bästa sättet att få något gjort är helt enkelt att… göra det. Gå inte och dra på ångestfyllda uppgifter, ta itu med dem på en gång så slipper du känna att de hänger över dig.


Friskrivningsklausul
Dessa tips gör inte anspråk på att vara vetenskapliga i någon form. Skribenten gör inte heller anspråk på att vara en person som alltid lever som hon lär...

Portmonnän "Granny purse" från becksöndergaard. 449:- på Åhlens.

Äntligen, äntligen. Portmonnän jag gått och suktat efter i säkert ett år har nu blivit min. Har tyckt att den varit lite dyr, men insåg i dag att det är en kärlek som varar.